Een hapjesplank is eigenlijk niks meer dan allemaal verschillende hapjes op een mooie houten plank of serveerschaal. Maar wanneer je de hapjes mooi door elkaar legt op een plank zit dit er meteen al heel luxe uit. Erbij doe ik meestal een paar bakjes met chips of nootjes. En heb je nu een hele grote […]
Auteur: Marijke
Vega weekmenu #47
Het is weer tijd voor een nieuw weekmenu, er moet namelijk de hele week weer een lekkere maaltijd op tafel komen. Daarom deel ik alle avond maaltijden die ik heb gegeten en gemaakt in de afgelopen week. Wie weet heb je er wat aan of brengt het je op ideeën voor super snelle en makkelijke […]
Vega poké bowl met tofu
Gastblog van Demi – Eet jij wel eens een poké bowl? Bowl gerechten, oftewel gerechten in een kommetje, zijn mijn favoriete makkelijke maaltijden. Wanneer ik weinig tijd heb om te koken of wil koken met ingrediënten die ik in heb huis heb, maak ik maak een snelle bowl met een lekkere dressing. Een poké bowl […]
Kleine caprese pizza’s
Gek op pizza maar geen zin om zelf deeg te kneden? Of geen ruimte in je vriezer voor die grote onhandige pizza dozen? Dan heb ik nu de oplossing voor je, deze kleine caprese pizza’s! Je kan ze makkelijk vanuit de vriezer maken. Het deeg zit namelijk al helemaal kant en klaar in een vierkant […]
Groente pakketje uit de oven
Groente kan je op veel verschillende manieren klaar maken. Ik kook of wok groente meestal. Maar je kan groente ook klaar maken in de oven! Voordelen; geen extra pan op het vuur, makkelijk voor te bereiden en snel klaar! Daarom vandaag een super makkelijk recept voor dit groente pakketje uit de oven! Natuurlijk kunnen […]
Zelf kruidenboter maken
Zelf kruidenboter maken is veel makkelijker dan je denkt. Je hebt er geen machine voor nodig, je kan zoveel maken als je wil. En je kan alles wat je over hebt gewoon bewaren in de vriezer voor een volgende keer! Nog een reden om zelf kruidenboter te maken is dat je alle ingrediënten kan gebruiken […]
Vega weekmenu #46
De afgelopen week hebben wij weer lekker normaal gegeten. Geen culinaire hoogstandjes en geen bijzondere maaltijden. Maar wel lekker simpel eten waarvan je misschien denkt ‘hé dat kan ik deze week ook wel even maken’. Het is tenslotte altijd weer een heel gedoe om 7 avond maaltijden te maken! Maandag Vandaag was het tweede […]
Kookboek review: Gezond fastfood – Nora French
Gezond fastfood, dat klinkt mij als muziek in de oren. Jou ook? Ik kreeg het kookboek van Nora Frech opgestuurd met de titel ‘ gezond fastfood’. En ik kan wel zeggen dat ik enorm benieuwd was naar het boek. Want gezondere versies van echt fastfood is altijd een goed idee toch? Het kookboek De […]
10x koolhydraatarme tussendoortjes
Koolhydraatarme tussendoortjes vind ik toch wel het aller lastige om te bedenken. Nou eet ik niet ‘echt’ koolhydraatarm meer. Maar toch kook ik vaak koolhydraatarm omdat ik gewoon gek ben op groente. En daarom regelmatig aardappelen of pasta vervang door extra groente. Toen ik een tijdje koolhydraatarm at vond ik het niet lastig om een […]
Gezonde havermout koekjes (die niet kunnen mislukken!)
Gezonde havermout koekjes, je kent ze misschien wel. Ze zijn namelijk super makkelijk om te maken, een verantwoord tussendoortje en het recept staat eigenlijk overal op het internet. Ik maak deze koekjes dan ook heel erg vaak maar bedacht mij dat het recept voor deze makkelijke koekjes nog helemaal niet op mijn eigen blog stond. […]