Een makkelijke salade die perfect past bij warm weer en bijvoorbeeld een BBQ, maar ook lekker is als maaltijd salade? Dat is deze makkelijke salade met wortel en (vega) kip. Ik eet zelf geen vlees en gebruik daarom vegetarische kipstukjes. Maar eet jij liever kip, dan kan je gewoon normale kipstukjes toevoegen. Maar net wat […]
Hoofdgerecht
Vega poké bowl met tofu
Gastblog van Demi – Eet jij wel eens een poké bowl? Bowl gerechten, oftewel gerechten in een kommetje, zijn mijn favoriete makkelijke maaltijden. Wanneer ik weinig tijd heb om te koken of wil koken met ingrediënten die ik in heb huis heb, maak ik maak een snelle bowl met een lekkere dressing. Een poké bowl […]
Kleine caprese pizza’s
Gek op pizza maar geen zin om zelf deeg te kneden? Of geen ruimte in je vriezer voor die grote onhandige pizza dozen? Dan heb ik nu de oplossing voor je, deze kleine caprese pizza’s! Je kan ze makkelijk vanuit de vriezer maken. Het deeg zit namelijk al helemaal kant en klaar in een vierkant […]
Groente pakketje uit de oven
Groente kan je op veel verschillende manieren klaar maken. Ik kook of wok groente meestal. Maar je kan groente ook klaar maken in de oven! Voordelen; geen extra pan op het vuur, makkelijk voor te bereiden en snel klaar! Daarom vandaag een super makkelijk recept voor dit groente pakketje uit de oven! Natuurlijk kunnen […]
Courgettekoekjes (koolhydraatarm)
Bijna elke maand doe ik mee aan de ´foodblog swap`. Dat is een soort recepten ruil waarbij foodbloggers een andere foodblog toegewezen krijgen om een recept van te maken. Deze maand mocht ik iets koken van de blog van Inge, met de naam knoeienmetinge.nl! Toen ik haar courgettekoekjes tegen kwam was ik meteen enthousiast. Ik […]
Hoe maak je quinoa + makkelijke recepten!
Je hebt vast wel eens van quinoa gehoord. Ik spreek het altijd uit als ‘kie-no-ah’ maar je hoort eigenlijk ‘kien-wa’ te zeggen. Maar goed, nutteloze informatie, we gaan verder haha. Quinoa is een bekende vervanger van bijvoorbeeld rijst of pasta. Het is erg gezond, makkelijk om klaar te maken en past in ontzettend veel gerechten. […]
Zelf currypasta maken
Currypasta is iets wat ik nog nooit zelf had gemaakt. Ik koop niet vaak kruiden of sauzen kant en klaar, maar currypasta is zoiets wat ik meestal in een potje koop. Maar toen ik deze maand iets mocht koken van de blog Bijnanetzolekkeralsthuis.nl besloot ik haar recept voor currypasta eens uit te proberen. En echt […]
Lekkere recepten met wraps!
Ik ben gek op wraps. Het liefst eet ik het elke dag en dan elke dag gevuld met iets anders. Herken jij de liefde voor wraps? Of eet je het juist nooit omdat je geen idee hebt wat je met wraps kan maken? Een van de redenen waarom ik wraps zo lekker vind is […]
Aardappel anders zonder pakjes en zakjes!
Ken jij ‘aardappel anders’ nog van vroeger? Zo’n pot met veel saus en kruiden voor over de aardappelen? Een soort snelle ovenschotel zeg maar. Nou wij aten dit vroeger volgens mij bijna nooit, maar ik herinner mij de potten nog wel dus ik heb het vast een aantal keren gegeten. Ik kwam op Facebook de […]
Kool salade (koolhydraatarm)
Ik ben echt gek op makkelijke recepten, hoe makkelijker hoe beter. Maar soms zijn recepten zo ontzettend makkelijk dat ik wel eens twijfel of ik het moet plaatsen. Maar goed, simpel kan heel lekker zijn! En dat is ook deze super simpele kool salade, die ook nog eens koolhydraatarm is. Omdat kool een hele […]