Simpele, makkelijke maaltijden die snel klaar zijn, dat maak je het liefst elke dag toch? Daarom heb ik 20x een makkelijke maaltijd voor je op een rij gezet! Alle gerechten zijn vegetarisch maar je kan de vleesvervangers die ik gebruik natuurlijk vervangen wanneer je wel vlees wilt eten. Werkt precies hetzelfde. Dus doe je […]
Hoofdgerecht
Preischotel met gehakt (koolhydraatarm)
Een preischotel met gehakt is toch wel een klassieke combinatie voor een ovenschotel. Daarom was ik zo blij dat Anne dit recept heeft gemaakt en op EASYDAILYFOOD wil delen! Anne is the queen van de ovenschotels, want zij bedacht ook het recept voor een koolhydraatarme tandoori ovenschotel en ook deze ovenschotel met broccoli en walnoten! […]
Pastasalade met pesto en feta
Pastasalade met pesto, met maar 5 ingrediënten, dat klinkt goed toch? Makkelijk van te voren klaar te maken en lekker op een zomerse avond, of mee naar je werk, tijdens een BBQ of gewoon op een luie dag. Ik maak deze pastasalade met pesto altijd op een moment dat het goed uitkomt. Bijvoorbeeld de avond […]
Makkelijke salade met wortel en (vega)kip!
Een makkelijke salade die perfect past bij warm weer en bijvoorbeeld een BBQ, maar ook lekker is als maaltijd salade? Dat is deze makkelijke salade met wortel en (vega) kip. Ik eet zelf geen vlees en gebruik daarom vegetarische kipstukjes. Maar eet jij liever kip, dan kan je gewoon normale kipstukjes toevoegen. Maar net wat […]
Vega poké bowl met tofu
Gastblog van Demi – Eet jij wel eens een poké bowl? Bowl gerechten, oftewel gerechten in een kommetje, zijn mijn favoriete makkelijke maaltijden. Wanneer ik weinig tijd heb om te koken of wil koken met ingrediënten die ik in heb huis heb, maak ik maak een snelle bowl met een lekkere dressing. Een poké bowl […]
Kleine caprese pizza’s
Gek op pizza maar geen zin om zelf deeg te kneden? Of geen ruimte in je vriezer voor die grote onhandige pizza dozen? Dan heb ik nu de oplossing voor je, deze kleine caprese pizza’s! Je kan ze makkelijk vanuit de vriezer maken. Het deeg zit namelijk al helemaal kant en klaar in een vierkant […]
Groente pakketje uit de oven
Groente kan je op veel verschillende manieren klaar maken. Ik kook of wok groente meestal. Maar je kan groente ook klaar maken in de oven! Voordelen; geen extra pan op het vuur, makkelijk voor te bereiden en snel klaar! Daarom vandaag een super makkelijk recept voor dit groente pakketje uit de oven! Natuurlijk kunnen […]
Courgettekoekjes (koolhydraatarm)
Bijna elke maand doe ik mee aan de ´foodblog swap`. Dat is een soort recepten ruil waarbij foodbloggers een andere foodblog toegewezen krijgen om een recept van te maken. Deze maand mocht ik iets koken van de blog van Inge, met de naam knoeienmetinge.nl! Toen ik haar courgettekoekjes tegen kwam was ik meteen enthousiast. Ik […]
Hoe maak je quinoa + makkelijke recepten!
Je hebt vast wel eens van quinoa gehoord. Ik spreek het altijd uit als ‘kie-no-ah’ maar je hoort eigenlijk ‘kien-wa’ te zeggen. Maar goed, nutteloze informatie, we gaan verder haha. Quinoa is een bekende vervanger van bijvoorbeeld rijst of pasta. Het is erg gezond, makkelijk om klaar te maken en past in ontzettend veel gerechten. […]
Zelf currypasta maken
Currypasta is iets wat ik nog nooit zelf had gemaakt. Ik koop niet vaak kruiden of sauzen kant en klaar, maar currypasta is zoiets wat ik meestal in een potje koop. Maar toen ik deze maand iets mocht koken van de blog Bijnanetzolekkeralsthuis.nl besloot ik haar recept voor currypasta eens uit te proberen. En echt […]