Ik ben gek op wraps. Het liefst eet ik het elke dag en dan elke dag gevuld met iets anders. Herken jij de liefde voor wraps? Of eet je het juist nooit omdat je geen idee hebt wat je met wraps kan maken? Een van de redenen waarom ik wraps zo lekker vind is […]
Hoofdgerecht
Aardappel anders zonder pakjes en zakjes!
Ken jij ‘aardappel anders’ nog van vroeger? Zo’n pot met veel saus en kruiden voor over de aardappelen? Een soort snelle ovenschotel zeg maar. Nou wij aten dit vroeger volgens mij bijna nooit, maar ik herinner mij de potten nog wel dus ik heb het vast een aantal keren gegeten. Ik kwam op Facebook de […]
Kool salade (koolhydraatarm)
Ik ben echt gek op makkelijke recepten, hoe makkelijker hoe beter. Maar soms zijn recepten zo ontzettend makkelijk dat ik wel eens twijfel of ik het moet plaatsen. Maar goed, simpel kan heel lekker zijn! En dat is ook deze super simpele kool salade, die ook nog eens koolhydraatarm is. Omdat kool een hele […]
Aardappelschotel met spekjes
Deze aardappelschotel met spekjes is zo’n recept die bij toeval ontstond. Ik had nog wat krieltjes en een bakje vega spekjes in de koelkast liggen. En omdat ik nogal inspiratieloos was besloot ik de krieltjes gewoon op te bakken, spekjes erbij, uitje er door en om een beetje groente toe te voegen, sneed ik er […]
Noodles met teriyaki saus en paksoi
Ik ben echt gek op noodles. Het is binnen 2 minuten klaar, een beetje groente wokken, een lekker sausje erbij en je hebt een heerlijke gezonde maaltijd vol groente gemaakt. En dat dus allemaal gewoon binnen 15 minuten! Perfect voor een avond wanneer je geen zin hebt om te koken of gewoon geen tijd hebt. […]
Teriyaki saus zelf maken
Teriyaki saus zelf maken is veel makkelijker dan je denk, máár je moet wel de juiste verhoudingen weten. En laat ik die nu voor je hebben :D. Ik heb deze saus inmiddels al 4x gemaakt en hij was pas de aller laatste keer helemaal naar wens. De ene keer was de teriyaki saus te zuur […]
Burritos zonder pakjes
Burritos maken zonder de bekende pakjes lijkt misschien moeilijk, maar dat is het zeker niet. Je hebt absoluut geen duur Knorr wereldgerechten pakket nodig om simpele en hele lekkere burritos te maken. Het recept voor de Mexicaanse kruidenmix die je hier voor nodig hebt, plaatste ik een tijd geleden al online en past perfect en […]
6x lekkere ovenschotel
Tot een tijdje geleden aten wij maar heel af en toe een lekkere ovenschotel. Maar sinds mijn zoontje geboren is, is het rond etenstijd echt spitsuur. Daarom vind ik ovenschotels tegenwoordig echt een uitkomst. Ik maak de ovenschotel dan meestal klaar nadat ik mijn dochter uit school heb gehaald, ruim alles op. En een half […]
Geroosterde groente uit de oven
Inmiddels zijn alle gerechten voor het koolhydraatarme kerstdiner online gekomen. Behalve dit lekkere en makkelijke groente gerecht namelijk ‘geroosterde groente uit de oven’! Je kan dit gerecht tegelijkertijd in de oven zetten met de asperges met spek die gister online kwam! Komende zaterdag komt trouwens het hele kerstmenu nog eens online met alle recepten in […]
Lekkere tofu marinade
Een snelle en lekkere tofu marinade is voor elke vega eter een handig basis recept. Eet jij niet vegetarisch en denk je bij het woord ‘tofu’ meteen aan geintenwollen sokken? Ik moet eerlijk zeggen dat dit bij mij wel het geval was. Wil hier trouwens niemand mee beledigen want als je graag geitenwollensokken draagt, lekker […]