Een klassieker is niet voor niets een klassieker. Deze super simpele caprese salade is echt ontzettend lekker. Iedereen kan dit maken want het is eigenlijk alleen maar een kwestie van snijden en op het bord leggen, en dat kan iedereen! Ideaal is dit gerecht voor een vegetarische eter tijdens een etentje. Of als bijgerecht bij […]
Salade
Salade caprese
Een salade caprese is een van de meest simpele recepten om te maken. Je kan het nauwelijks een recept noemen. Toch maakte ik deze salade zelf bijna nooit. Ik heb de basilicum in dit recept vervangen door rucola, net zo lekker! Ingrediënten Flinke hand rucola (Buffel) mozzarella Smaaktomaten Pijnboompitten Dressing: Balsamico azijn, olijfolie, peper&zout […]
Pastasalade met tonijn I in 10 minuten klaar
Deze pastasalade met tonijn is ideaal om te maken voor een barbecue maar is ook erg lekker als avondeten. Deze pastasalade kan je ’s ochtends helemaal klaar maken (je hoeft hierna dus niks meer toe te voegen) en ’s avonds lekker uit de koelkast halen en klaar is je avond eten. Erg makkelijk op de avonden […]
Allerhande witlofsalade
Witlof, you love it or you hate it. Maar deze warme witlofsalade lust echt iedereen. Ik vond het recept in de Allerhande van de AH en deze leek mij ontzettend lekker. Toen ik enige tijd geleden voor een grote groep mensen heb gekookt heb ik dan ook onder andere deze warme witlofsalade gemaakt. En iedereen vond het […]
Quinoa met gegrilde groente
Quinoa is inmiddels zo populair en bekend dat het een goede vervanger is voor bijvoorbeeld pasta. Voor de gene die dit ingrediënt nog niet met regelmaat gebruikt heb ik een makkelijk recept wat niet mis kan gaan. Op deze manier kan je een poging wagen wat betreft de quinoa! Dit recept is gemakkelijk te veranderen […]