Caprese salade

witlofsalade met appel

Een klassieker is niet voor niets een klassieker. Deze super simpele caprese salade is echt ontzettend lekker. Iedereen kan dit maken want het is eigenlijk alleen maar een kwestie van snijden en op het bord leggen, en dat kan iedereen! Ideaal is dit gerecht voor een vegetarische eter tijdens een etentje. Of als bijgerecht bij […]

Salade caprese

Een salade caprese is een van de meest simpele recepten om te maken. Je kan het nauwelijks een recept noemen. Toch maakte ik deze salade zelf bijna nooit. Ik heb de basilicum in dit recept vervangen door rucola, net zo lekker! Ingrediënten Flinke hand rucola (Buffel) mozzarella Smaaktomaten Pijnboompitten Dressing: Balsamico azijn, olijfolie, peper&zout   […]