Hapjesplank maken (oftewel borrelplank!)

hapjesplank-borrelplank

Een hapjesplank is eigenlijk niks meer dan allemaal verschillende hapjes op een mooie houten plank of serveerschaal. Maar wanneer je de hapjes mooi door elkaar legt op een plank zit dit er meteen al heel luxe uit. Erbij doe ik meestal een paar bakjes met chips of nootjes. En heb je nu een hele grote houten plank, dan kan je ook kleine bakjes tussen de hapjes zetten met daarin de nootjes of chips.

 

Een hele tijd geleden schreef ik dit artikel met makkelijke verjaardagshapjes. Ik heb hier meteen de boodschappenlijst aan toegevoegd en dit is nog steeds 1 van de meest bekeken items die ik geschreven heb. Want ja, een verjaardag of borrel regelen is al heel veel werk. En als je dan ook nog de hapjes moet bedenken is het wel makkelijk als je hier een handig voorbeeld voor hebt toch?

 

hapjesplank-borrelplank

Hapjesplank

De hapjesplank die ik heb gemaakt bestaat grotendeels uit dingen die ik gewoon in de supermarkt heb gekocht. Maar omdat het leuk neergelegd is ziet dit er meteen lekker en smakelijk uit. Daarom deel ik vandaag de items die ik heel handig en lekker vind voor op een hapjesplank of borrelplank.

 

Wat ik op de hapjesplank heb gedaan

Ik ging dit keer voor gemak en heb vrijwel alle items op deze hapjesplank gekocht. Wij vierden namelijk de verjaardag van mijn dochter die 5 werd én de verjaardag van mijn zoontje die 1 is geworden. De verjaardag was dus al druk genoeg zonder zelf allemaal hapjes te maken. Maar wil je dit wel gaan doen, verder op in dit artikel staan genoeg lekkere hapjes die je zelf kan maken. Ik heb de hapjesplank gedeeltelijk gezond gemaakt door groente en kaas e.d. neer te leggen. Maar daarbij ook lekkere dingen zoals chips en toastjes.

 

hapjesplank-borrelplank

 

hapjesplank-borrelplank

 

Boodschappenlijstje

  • Gevulde brie (van de Lidl) met Melba toastjes
  • Aluminium bakje gevuld met heksenkaas met dipstokjes er in
  • blokjes kaas
  • snoeptomaatjes
  • worteltjes
  • rode en witte druiven (gewoon aan de tros laten, staat leuker)
  • bugel chips
  • naturel chips
  • geroosterde nootjes
  • dunne plakjes fuet worst
  • hamrolletjes met roomkaas (van de versafdeling)
  • prikker met blokje meloen, half bolletje mozzarella en parmaham

 

hapjesplank-borrelplank

 

Hapjes zelf maken

Ook lekker voor op de hapjesplank zijn items die je zelf kan maken en absoluut niet moeilijk zijn. Hieronder een lijstje met lekkere hapjes die er perfect bij passen:

 

hapjesplank-borrelplank

 

Tip
  • Krijg je heel veel gasten, of zijn de gasten verdeeld over meerdere tafels? Maak dan gewoon 3 of 4 dezelfde hapjesplanken! Staat leuk en alle gasten krijgen alle hapjes mooi verdeeld over de tafel. En voor jou weer makkelijk, want je maakt gewoon in 1x meerder mooie planken.
  • Andere items toevoegen? Dat kan natuurlijk! Eten wat vochtig is zoals komkommer e.d. niet naast toastjes leggen en verder kan er eigenlijk niks mis gaan 😉

 

 

Welke hapjes serveer jij graag op een verjaardag of borrel? En ga jij deze hapjesplank maken?

 

 

2 Replies to “Hapjesplank maken (oftewel borrelplank!)”

  1. Zo’n plank ziet er altijd zo gezellig uit.

  2. Dit is een uitkomst incl. Boodschappenlijstje! Love it! Thnx 🙌

Geef een reactie