Knoflooksaus maken

knoflooksaus maken

Als ik denk aan knoflooksaus dan denk ik al snel aan een vette hap. Een recept voor een lekkere knoflooksaus kan echter ook lekker smaken bij bijvoorbeeld aardappeltjes of als snelle dressing over een salade. Ik wou een snelle knoflooksaus maken met ingrediënten die ik al in huis had. Dit is gelukt! Je hoeft voor deze knoflooksaus dus niks speciaals aan te schaffen om deze te kunnen maken. Daar houd ik van!

 

Ingrediënten

  • 4 eetlepel Griekse yoghurt
  • 2 eetlepel mayonaise
  • 1 flinke teen knoflook (of 2 kleintjes)
  • beetje citroensap
  • peper & zout

knoflooksaus maken

 

Bereiding

  1. Doe de Griekse yoghurt en mayonaise in een bakje, voeg een scheutje citroensap toe (ongeveer 1 eetlepel).
  2. Pers de knoflook fijn in een knoflookpers of snij in mini stukjes.
  3. Roer dit door het yoghurt/mayo mengsel en voeg naar smaak peper & zout toe.

 

Ga jij deze makkelijke knoflooksaus maken?

 

 

12 Replies to “Knoflooksaus maken”

  1. Mmmmm, knoflook! Ik heb al heel lang geen shoarma gegeten, maar dit maakt het wel weer heel verleidelijk!

    1. Zou zeker de shoarma van de vegetarische slager proberen. Echt lekker!

  2. Ideaal. En een stuk gezonder ook dan uit een flesje 🙂

  3. Heerlijk, knoflooksaus! Voor een iets luxere versie (of wanneer ik het als aioli op brood wil smeren, gebruik ik crème fraiche ipv yoghurt.

    1. Goed idee! Dan is de saus is dikker. Klinkt goed!

  4. Heerlijk! Wij – Melvyn- maken altijd zelf knoflooksaus. Mel is de sausjes master en hij doet er vaak nog een beetje kervel bij in.

  5. Kijk hier houd ik van. Makkelijk, snel en volgens mij heel lekker. Veel beter dan zo een standaard potje van de snackbar.

  6. Ik houd van knoflooksaus! veeeel knoflooksaus, haha.
    Ik ben ook heel erg benieuwd naar de vegetarische kip shoarma!

  7. Zo lekker! Ik maak wel eens een iets dunnere knoflooksaus samen met champignons, ook een aanrader.

  8. […] je eigen sausjes! Bijvoorbeeld deze makkelijke knoflooksaus. Een stuk gezonder en lekkerder dan uit een […]

  9. […] (het liefst zelfgemaakt, zoals dit […]

Geef een reactie