Chocolade fudge maken

chocolade fudge maken

Dit is een van de lekkerste en makkelijkste ‘verwen-snacks’ die ik ooit heb gemaakt. Iedereen die ik deze chocolade fudge heb laten proeven vond het heerlijk. Als ik daarna vertel hoe weinig je er voor nodig hebt, is iedereen verbaasd. Dit recept heb ik niet zelf bedacht maar komt van de website van de meiden van KittehsCupcakes. Toen ik het daar zag, ben ik het gaan uitproberen en ik heb het inmiddels al twee keer gemaakt, zo lekker! De credits voor dit recept gaan dan ook volledig naar deze twee meiden!

Genoeg geklets, lees mee en kijk hoe snel jij deze chocolade fudge kan maken..

 

Nodig: brownie bakvorm, bakpapier

 

Ingrediënten

Ik heb er voor gekozen om 2 verschillende versies te maken. Je kan ook één van deze twee versies maken, verdubbel dan de ingrediënten.

chocolade fudge maken

1. Witte chocolade fudge met OREO’s

  • 200 gram witte chocolade
  • half blikje gecondenceerde melk
  • halve rol OREO koekjes

2. Extra pure chocolade met zoute pinda’s

  • 200 gram extra donkere chocolade
  • half blikje gecondenseerde melk
  • 2 handen zoute pinda’s

 

Bereiding

Je kan beide varianten direct na elkaar maken, maak dan eerst het steelpannetje goed schoon zodat de chocolade niet gemengd wordt.

 

Witte chocolade fudge met OREO’s

  1. Zet een klein pannetje op een laag vuurtje en giet de helft van de gecondenseerde melk in het pannetje. Snij de witte chocolade in kleinere blokjes en voeg dit toe aan de pan.
  2. Laat dit mengsel (heel) langzaam een beetje warm worden, tot de chocolade smelt.
  3. Snij de OREO koekjes in stukken, roer dit door het chocolade mengsel heen.
  4. Verdeel 2 stroken bakpapier in het brownie blik en leg hier even iets tussen (bijvoorbeeld een boek). Dit voorkomt dat het mengsel doorloopt.
  5. Giet nu het mengsel uit de pan en verdeel over de helft van het brownie blik.

chocolade fudge maken

 

Extra pure chocolade fudge met zoute pinda’s

  1. Als het pannetje schoon is zet je deze weer op een laag vuurtje en giet jij de overige gecondenseerde melk in de pan.
  2. Snij de donkere chocolade in kleinere blokjes en voeg toe aan de pan. Roer door tot de chocolade is gesmolten.
  3. Hak de pinda’s fijn en roer door het mengsel heen.
  4. Verdeel dit nu over de andere helft van het brownie blik.

 

chocolade fudge maken

Zet nu minstents 2 uren in de koelkast en klaar is je home made chocolade fudge! Als de fudge is uitgehard kan je dit in kleine blokjes snijden en in een bakje in de koelkast bewaren. De fudge hoort een beetje zacht te blijven.

 

Welke smaak ga jij proberen? Of ga jij voor beide?

 

 

15 Replies to “Chocolade fudge maken”

  1. Oh ik heb deze fudge nodig in mijn leven, en wel vandaag. Heerlijk en ik kan echt niet kiezen welke

    1. hahaha ik vind witte chocolade normaal niet zo lekker maar met de OREO’s er doorheen zou ik voor de witte gaan! Oooofff toch de donkere versie.. Toch lastig! 🙂

  2. Ohh dat klinkt heel lekker! Ik ben dol op chocolade! 🙂 Ga het zeker een keer proberen te maken

    1. Leuk, ben benieuwd wat je er van vind!

  3. Wauw, wat een ongelofelijk makkelijk recept en wat ziet het er heerlijk uit! Zelf ben ik van de melkchocolade, ik denk dat ik er binnenkort eentje ga maken met melkchocolade en pinda’s.

    1. Dat kan inderdaad net zo goed! Klinkt ook goed 🙂

  4. Beide fudge gemaakt. Echt heerlijk. Viel ook goed in de smaak tijdens de verjaardag van m’n dochter. Vooral de witte met oreo. Zoals je zelf ook zegt; Normaal niet zo van de witte chocola, maar deze witte fudge is onweerstaanbaar!

    1. Wat leuk dat je het hebt gemaakt! Vind ik altijd zo leuk. Ja gek heh, in deze variant is de witte met OREO zooooo lekker!

  5. Oehh de witte chocolade met oreo ga ik proberen!

    1. Leuk Carmen! Is bijna TE lekker 🙂

  6. […] Je gebruikt voor dit recept slechts een half blikje gecondenseerde melk, met de andere helft kan je bijvoorbeeld deze chocolade fudge proberen. […]

  7. […] 1. Oreo fudge […]

  8. […] als de lekkere trek receptjes vaak bekeken worden. Het recept voor deze goddelijke fudge kan je hier […]

  9. Ohhh dit lijkt me echt zo lekker, vooral de witte variant!

    1. Ja die is zooooo lekker. Durf ‘m bijna niet meer te maken 😛

Geef een reactie