Taco kruidenmix maken

taco-kruidenmix-maken

Koken met pakjes en zakjes gaat vaak gewoon om het gemak. Je staat in de supermarkt en je hebt bijvoorbeeld zin in Taco’s. Als je dan door de schappen loopt denk je, ach ik neem wel even zo’n zakje taco kruidemix mee, dan ben ik in 1 keer klaar. Niks mis mee, en als je dat wil blijven doen moet je dan ook zeker doen natuurlijk! Maar je kan ook je eigen taco kruidenmix maken! Zo weet je precies wat er in zit, zitten er geen gekke toevoegingen in, en het is ook nog eens een stuk goedkoper.

 

Ben je bang dat een eigen kruidenmix niet de echte ‘Mexicaanse’ taco smaakt heeft? Deze kruidenmix wel! En ben je nou fan van pittig eten of juist niet? Dan kan je altijd meer of minder chilivlokken toevoegen. Ik ben zelf niet iemand die van heel pittig eten houd. Deze taco kruidemix is dan ook niet heel pittig maar heeft wel pit, snap je het nog? 😉

 

Recept idee

Heb je nou geen idee hoe je met deze kruidenmix een (vegetarisch) gerecht maakt?

Koop dan:

  • een blik bonen
  • mais
  • paprika
  • pak taco’s
  • paar tomaten
  • blikje tomatenpuree
  • ui
  • teentje knoflook

en je maaltijd is al bijna klaar! Hoe? Laat de bonen en mais uitlekken, bak in een grote koekenpan wat uien, knoflook en een eetlepel van deze taco kruidemix. Blikje tomatenpuree erbij, beetje water en voeg een gesneden paprika toe. Als laatste de bonen en mais erdoor roeren en het is klaar. Lekker om je taco’s mee te vullen!

 

taco kruidenmix maken

 

 

Ingrediënten

  • 2 theelepel gemalen komijnpoeder
  • 2 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gedroogde koriander
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper
  • 0,5 theelepel zout
  • 0,5 theelepel chilivlokken

 

taco kruidenmix maken

 

Bereiding

  1. Het enige wat je hoeft te doen is de kruiden met elkaar mengen en in een luchtdicht potje bewaren.
  2. Ik gebruik voor het afmeten van de kruiden een maatschepje (zie foto) maar het gaat erom dat de verhoudingen kloppen. Je zou eventueel ook in plaats van theelepels, eetlepels kunnen gebruiken. Zo heb je extra veel!

 

taco kruidenmix maken

 

Ik kocht deze kleine glazen kruiden bewaar potjes bij de Action. Vier potjes voor maar €1,89. Met de ingrediënten die ik hierboven heb genoemd is het kleine kruidenpotje ongeveer half vol.

 

 

Ga jij zelf je eigen taco kruidenmix maken?

 

 

 

9 Replies to “Taco kruidenmix maken”

  1. Ik maak ook het liefste mijn kruidenmix zelf. Alleen als ik écht even geen tijd heb is zo’n kant en klaar pakje wel makkelijk. Dit ziet er heel lekker uit, ben benieuwd hoe hij smaakt. 🙂

  2. Wat gaaf om dat zelf te maken, ziet er goed uit en klinkt ook fantastisch. Ik ga het even onthouden.

  3. Wat een goed idee om het zelf te maken! In zakjes zitten toch vaak smaak versterkers en dat vind ik vervelend. Hoe makkelijk een zakje ook is.

  4. Ideaal om zo’n recept achter de hand te hebben! Ik kook graag met specerijen en verse kruiden. Ben dan ook erg benieuwd naar deze tacomix!

  5. Lekker! Goed om bij de hand te hebben!

  6. Gedroogde koriander? In eerste instantie denk je dan aan katumbar maar op de foto’s zie je iets heel groens. Dus wat is dat dan?

    1. Ik heb de gedroogde koriander van AH huismerk gebruikt. Die is inderdaad vrij groen!

  7. […] ben heel blij met deze blogpost op Easy Daily Food, de blog van Marijke! Voorheen kocht ik altijd de tacokruiden van Albert Heijn, maar deze zijn al […]

  8. […] 1 a 2 eetlepel Mexicaanse kruidenmix (bijvoorbeeld deze zelfgemaakte mix) […]

Geef een reactie