Ben jij je broodje hagelslag of chocopasta een beetje zat? Of nou ja, het blijft natuurlijk super lekker. Maar soms wil je even iets gezonder eten en heb je behoefte aan iets anders. Goed idee om je broodje dan eens te beleggen met groente! Klinkt misschien gek en nee je hoeft er geen wortelen met […]
groente
Gezonde lunch zonder extra werk!
Alle kinderen die naar de basisschool gaan zijn inmiddels weer naar school. Dat betekent dat het ’s ochtends weer spitsuur is! Jezelf klaar maken, kinderen aankleden en zorgen dat er een broodje gegeten wordt. Beker thee of melk op drinken, haren kammen en zorgen dat iedereen op tijd paraat is om mee te gaan op […]
Italiaanse ovenschotel
Een ovenschotel is iets wat iedereen kan maken en wat absoluut niet kan mislukken. Deze Italiaanse ovenschotel is helemaal makkelijk omdat je alles alleen hoeft te snijden en in een ovenschaal hoeft te leggen. Alleen het sausje in een pannetje verwarmen en mengen en de oven doet het werk voor je. Zo kan jij een half […]
Wrap met rode biet
Ben jij je bruine boterham tijdens de lunch al een beetje zat? Of heb je de afgelopen maand juist allemaal nieuwe gezonde lunch gerechten geprobeerd? Hoe dan ook, ik heb een ontzettend lekkere en gezonde wrap gemaakt, een wrap met rode biet! Lekker veel groente en fruit erin en ontzettend makkelijk om te maken. Wil […]
Gevulde rode paprika
Wanneer je veel groente eet kan je soms op zoek zijn naar een beetje inspiratie. Deze variatie ziet er leuk uit op je bord en zorgt toch voor een maaltijd met veel groente. Je kan deze gevulde paprika’s vullen met bijvoorbeeld alleen maar groente, met vega gehakt of met rundergehakt. Alle versies zijn even lekker. […]
Chili sin Carne
Chili sin carne is niks meer of minder dan het welbekende ‘chili con carne’ maar dan zonder vlees. Ik heb dit recept zonder gehakt gemaakt maar je kan uiteraard gehakt toevoegen als je een vleeseter bent. Mocht je af en toe een dagje geen vlees willen eten is dit een handig recept. Door alle smaken, structuren en de […]
Gevulde courgette
Gevulde courgette is bij ons thuis een favoriet recept. Het is namelijk gevuld met alleen maar gezonde dingen maar heeft een echte pizza smaak. Heerlijk! Deze gevulde courgette heb je in 10 minuten gemaakt waarna deze 20 minuten in de oven moet. Weinig tijd om te maken, lekker gezond en vol met groente. Toen ik nog […]