Ik ben gek op koken, dat is vast wel duidelijk. Maar ik waag mij vaak niet aan dingen waarvan ik denk dat het moeilijk is. Zo dacht ik dat uien karameliseren ingewikkeld zou zijn. Maar niks is minder waar! Als ik aan karameliseren denk, dan denk ik aan suiker en karamel saus. Blijkt dat uien karameliseren […]
