Eigenlijk kook ik altijd voor 2 personen, of nou ja 3 maar onze kleine eet vrij weinig. Wanneer ik een keer alleen moet eten neem ik eigenlijk altijd iets van couscous of quinoa en dan groente die nog in de koelkast ligt, omdat eenpersoons maaltijden nou eenmaal niet te uitgebreid moeten zijn. De laatste keer […]
zalm
Oosterse Taco’s
Deze maand doe ik voor de tweede keer mee met de foodblog swap. Een concept waarbij foodbloggers een andere foodblog toegewezen krijgen om een recept van te maken. Deze maand kreeg ik de foodblog The answer is food, toegewezen. Ik besloot om haar Oosterese garnalen wrap te maken. De bedoeling van de foodblog swap is dat […]
Mihoen met krokante zalm blokjes
Wanneer koken langer dan 15/20 minuten duurt is dat naar mijn mening al te lang. Oke er zijn natuurlijk uitzonderingen maar mijn motto is gezond, snel & makkelijk en daar past dit gerecht goed bij! Het recept is makkelijk om te maken en deze mihoen met krokante zalm blokjes staat binnen 15 minuten op tafel. Thats […]
3x avond maaltijd in 10 minuten op tafel!
Een van de redenen waarom ik mijn blog ben begonnen is om te laten zien dat koken gezond, snel en makkelijk kan zijn. Er staan inmiddels behoorlijk wat recepten op easydailyfood.com en daarom een artikel met 3x een avond maaltijd die binnen 10 minuten op tafel staat! Echt waar.. 1. Couscous salade met verse […]
Simpele hapjes – inclusief boodschappenlijstje!
Ik denk dat iedereen zich wel eens afvraagt wanneer er mensen langs komen voor een borrel ‘wat voor hapjes moet ik maken’?! Aangezien ik mij dit regelmatig afvraag en vreemd genoeg nooit opschrijf wat ik heb gemaakt, kom ik steeds weer op nieuwe hapjes. Het leek mij daarom leuk om dit simpele hapjes plateau te laten […]