Vega shoarma wrap met knoflooksaus

lekkere recepten met wraps

Toen ik net vegetarisch at vond ik het zo lastig dat er bijna geen vega ‘fast food’ te krijgen is. Dan bedoel ik zo’n avond dat je geen zin hebt om te koken en gewoon een lekkere snelle (en een beetje foute) maaltijd wil eten. Toen ik nog vlees at haalde wij dan bijvoorbeeld patat met een kroktetje of een snelle hamburger van de Mac. Maar als je geen vlees en vis eet dan worden je keuzes al snel heel beperkt. Want alleen een patatje afhalen voldoet niet altijd aan je ‘lekkere trek’ behoefte. Ik heb de oplossing, maak je eigen ‘fast food’ met deze vega shoarma wrap.

 

Ik heb inmiddels al heel veel verschillende soorten vega shoarma geprobeerd maar de shoarma van ‘Garden gourmet’ is zó ontzettend lekker dat je zelfs als vlees eter niet weet wat je proeft. Echt. Mijn vriend eet nog wel af en toe vlees en zelfs hij vraagt regelmatig wanneer we deze vega shoarma wrap weer gaan eten. Dat zegt wel wat toch! Dus eet jij vegetarisch en je partner, kinderen of huisgenoten niet? Ik weet zeker dat ook zij deze vega shoarma wrap super lekker zullen vinden!

 

vega shoarma wrap

 

Recept is voor 2 personen

Ingrediënten

  • 1 pak Garden gourmet shoarma (zie foto, te koop bij AH)
  • 2 volkoren wraps
  • ijsbergsla
  • halve komkommer
  • half bakje cherrytomaatjes
  • knoflooksaus (het liefst zelfgemaakt, zoals dit recept)

+ 2 eetlepel olie om in te bakken

 

vega shoarma wrap

 

Bereiding

  1. Laat de olie in een goede anti-aanbak pan warm worden. Doe hierna de vega shoarma in de pan en bak dit in ongeveer 10/15 lekker krokant. Ga ondertussen verder met de volgende stappen.
  2. Pak een grote koekenpan, doe hier een drupje olie in en verdeel dit over de pan. Zet het vuur middelhoog en bak de wrap nu 2 minuten per kant. Zo zijn ze nog steeds zacht maar toch een beetje knapperig. Doe dit met beide wraps en leg ze vast op het bord.
  3. Verdeel nu een beetje ijsbergsla over het midden van de wraps. Snij de komkommer in plakjes en de tomaatjes doormidden en verdeel over de sla.
  4. Maak jij je eigen knoflooksaus? Is namelijk zoveel lekkerder! Verdeel een beetje knoflooksaus over de sla.
  5. Is de vega shoarma lekker krokant geworden? Verdeel dit dan in 2 porties over de wraps, nog een beetje knoflooksaus eroverheen en klaar.

 

vega shoarma wrap

 

Tips
  • Wist je dat je wraps heel goed kan bewaren in de vriezer? Snij het pak wraps aan de bovenkant open, haal de 2 wraps eruit. Gebruik een simpel plakbandje om de verpakking weer dicht te plakken en doe in zijn geheel in de vriezer. Ga je deze maaltijd nog een keer maken? Haal dan voorzichtig 2 wraps uit de verpakking en laat deze een paar minuutjes ontdooien. Lekker voordelig zo en je hoeft nooit meer wraps weg te gooien!

 

 

 

Ga jij deze vega fast food maaltijd maken? Benieuwd wat jij van deze vega shoarma wrap gaat vinden!

 

 

Heb jij dit recept uitgeprobeerd? Laat het dan zeker even weten op Facebook, Instagram of Twitter. Gebruik dan #EASYDAILYFOOD of tag mij in je foto. Vind ik leuk!

 

 

3 Replies to “Vega shoarma wrap met knoflooksaus”

  1. Ik ga deze shoarma zeker een keer proberen. Lijkt mij een goede vervanger

  2. Dit recept ziet er té lekker uit! Simpel, maar doeltreffend. Thanks voor het delen.

  3. […] aten wij lekkere wraps. Het is een kruising geworden tussen deze wrap met krokante kip & deze vega shoarma wrap haha. Ik gebruikte de kleurrijke bietenwraps uit de koeling in de […]

Geef een reactie