Zoete aardappel met bladerdeeg

makkelijke maaltijd

Eet jij vaak gebakken aardappeltjes en wil je eens iets anders? Deze zoete aardappel met bladerdeeg zijn makkelijk en super lekker! En laten we eerlijk zijn, bladerdeeg maakt alles lekkerder 🙂

 

zoete aardappel met bladerdeeg

 

Recept is voor 4 personen

 

Ingrediënten

  • 4 plakjes bladerdeeg uit de vriezer
  • 1 grote zoete aardappel
  • olijfolie
  • geitenkaas
  • peper & zout

 

zoete aardappel met bladerdeeg

 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de vellen bladerdeeg op je aanrecht ontdooien.
  2. Schil de zoete aardappel en snij er hele dunne plakjes van.
  3. Pak een vel bladerdeeg en prik er gaatjes in met een vork. Dit zorgt ervoor dat de bodem ook krokant gaat worden in de oven. Leg er nu ongeveer 6 zoete aardappel schijfjes op. Verdeel er een beetje olijfolie over en een beetje peper en zout. Smeer ook de randjes in met een beetje olijfolie. Verdeel als laatste een beetje geitenkaas over het bladerdeeg taartje. Maak op deze manier de 4 bladerdeeg taartjes.
  4. Zet deze nu ongeveer 15/20 minuten in de oven. De bladerdeeg taartjes zijn klaar als deze een beetje verkleurd zijn en mooi krokant zijn. Eet smakelijk!

 

zoete aardappel met bladerdeeg

 

Opzoek naar een lekker aardappel gerecht? Maak dan eens een zoete aardappel met bladerdeeg!

 

 

8 Replies to “Zoete aardappel met bladerdeeg”

  1. Handig zo’n gerechtje dat snel klaar is en het ziet er bovendien ook nog eens origineel en lekker uit. Wij hebben nog geen aardappelgerecht voor het kerstdiner gekozen.

  2. Wat een origineel idee om een zoete aardappel taartje te serveren met de feestdagen! De combinatie met geitenkaas en zoete aardappel lijkt me heerlijk, deze ga ik even onthouden 🙂

  3. Dit ziet er echt heel lekker uit. Ik ben echt gek op zoete aardappel.

  4. Het ziet er heerlijk uit! 🙂

  5. Weer een super makkelijk en lekker gerechtje. Het ziet er heerlijk uit.

  6. Wauw lekkere combo! Zoete aardappel uit de oven kan altijd!

  7. Ik heb nog nooit zoiets gegeten, maar het lijkt me wel lekker. -x-

Geef een reactie