Ben jij net begonnen met vegetarisch eten? Of misschien wil je graag af en toe een dagje geen vlees eten, maar heb je geen idee wat je dan precies moet maken? Ik eet al 10 jaar geen vlees meer en sinds 1 jaar ook geen vis. Inmiddels heb ik dan ook al heeeeel veel makkelijke vegetarische recepten gemaakt.
Voordat ik vegetarisch ging eten at ik vaak aardappelen, vlees en groente. Of een pasta met gehakt of een stamppot met spekjes. Toen ik begon met vegetarisch eten verving ik het vlees daarom gewoon door een vega variant. Dus nog steeds pasta met gehakt maar dan vega gehakt enzovoort. Maar hoe langer ik vegetarisch eet hoe makkelijker het wordt om maaltijden te maken zonder vleesvervanger. Dat betekend niet dat ik geen vleesvervangers meer eet hoor, maar ik wil je graag laten zien dat er genoeg makkelijke vegetarische recepten te maken zijn zonder dat het ingewikkeld is of er bijzondere ingrediënten voor nodig zijn.
Dus af en toe een dagje geen vlees eten? Of helemaal vegetarisch eten? Of misschien krijg je een vriend/vriendin bij te te eten en zoek je een lekker makkelijk vegetarisch recept? Ik zet mijn 10 favoriete vegetarische recepten voor je op een rij!
1.Couscous met munt & zoete aardappel
2.Makkelijke burrito’s (budget-proof)
3.Vegetarische ovenschotel
4.Naanbrood pizza
5.Pastasalade met pesto
6.Frisse quinoa salade met mango
7.Gevulde Italiaanse zoete aardappel
8.Italiaanse ovenschotel
9.Maaltijd wrap met falafel
10.Mexicaanse nacho schotel
Natuurlijk staan er nog véél meer lekkere vegetarische maaltijden op EASY DAILY FOOD. Zoals lekkere pasta’s, soepen en bijvoorbeeld plaattaarten. Maar dit zijn toch wel mijn 10 favoriete vegetarische recepten. Hoop dat er iets lekkers voor je bij zit!
Ga jij een van deze makkelijke vegetarische recepten uitproberen?
Heb jij een van deze recepten uitgeprobeerd? Laat het dan zeker even weten op Facebook, Instagram of Twitter. Gebruik dan #EASYDAILYFOOD of tag mij in je foto. Vind ik leuk!
Kopafbeelding: shutterstock.com
Hi,
