Ik houd van snel en makkelijk koken. Nou dat was denk ik geen verassing! Maar wat ik ook altijd handig vind is om een paar budget maaltijden achter de hand te hebben die net zo lekker zijn als een duurdere variant. Er zijn genoeg mensen die van een klein inkomen moeten rondkomen. Een ‘excuus’ is vaak dat gezond eten veel te duur is en er daarom misschien ongezonder gekookt wordt. Het is natuurlijk ook een feit dat groente vaak prijzig is. Maar als je weet wat je met verschillende groente allemaal kan doen kan je zeker gezond koken met een klein budget.
Maar ook voor mensen die genoeg geld te besteden hebben voor het eten is het leuk om wat budget maaltijden te maken. Zo houd je namelijk geld over voor andere dingen (bijvoorbeeld shoppen, altijd een goed idee naar mijn mening 😉 ).
Hoe werkt het – de regels
- paprika poeder
- chili vlokken
- peper & zout
- bouillonblokjes
- knoflook
- uien
- olijfolie
- soja saus
- honing
- sambal
De recepten
Komende woensdag komt het eerste 5 euro recept al online! Wanneer je zelf ook voor minder geld avond maaltijden wil bereiden is het belangrijk om je denkwijze over het eten een beetje aan te passen. Eet bijvoorbeeld eens een dag geen vlees (in mijn recepten gebruik ik zelfs helemaal geen vlees), of deel een stuk vlees. Eet in plaats van een (vega)burger bijvoorbeeld een gekookte ei, enzovoort. Dit soort kleine dingen kunnen veel geld schelen en van dat geld kan je weer andere leuke dingen doen!
Bron foto’s: pexels.com
Let jij op de kosten van je boodschappen? Of koop je altijd gewoon wat je lekker vind?
