5x lekker en gezond ontbijt

gezond ontbijt

Een gezond ontbijt is makkelijker dan je denkt. Wanneer je met een lekker voedzaam ontbijt je dag begint dan heb je meteen zin om er een lekkere gezonde dag van te maken. Tenminste dat werkt voor mij zo. Om eerlijk te zijn ontbijt ik eigenlijk bijna elke dag met magere kwark. Wat lekkere toppings eroverheen en ik zeg, niks meer aan doen! 

 

Gezond ontbijt

Gek eigenlijk, dat ik wel 7 dagen per week wil ontbijten met kwark. Maar ik wel elke avond iets anders wil eten voor het avond eten. Is dit bij jou ook zo? In de ochtend wil je gewoon niet teveel nadenken over je ontbijt want je hebt wel wat anders aan je hoofd. Je moet jezelf, en misschien je kinderen, klaarmaken. Outfit uitzoeken, alles meenemen voor de dag en dan op tijd weer aan de slag thuis of op je werk. Daarom heb ik een aantal lekkere recepten voor je opgeschreven zodat jij wat inspiratie hebt voor drukke ochtenden. Ik ontbijt zelf het liefst met magere kwark, die van de Albert Heijn is niet zo zuur en wel romig. Maar je kan net zo goed ontbijten met 2 boterhammen met mager beleg hoor. Hoeveel calorieën dit is hangt af van het brood dat je kiest. Maar brood is ook gewoon gezond hoor!

 

1. Cookie dough overnight oats

gezond ontbijt

Ontzettend makkelijk om te maken, bomvol eiwitten en zo ontzettend lekker. Het smaakt echt naar cookie dough ijs maar dan is het ook nog eens gezond. Je maakt het de avond van te voren klaar, zodat je in de ochtend meteen je ontbijtje uit de koelkast kan pakken. Een portie cookie dough overnight oats is 250 calorieën. Het recept vind je hier.

 

2. Kwark met appel

gezond ontbijt

Ook een super simpel ontbijtje die ik bijna elke dag eet. Het is 250 gram magere kwark, een halve appel in stukjes (of een hele kleine) en 10 gram schuddebuikjes. Samen is dit ongeveer 220 kcal, afhankelijk van hoeveel appel je erdoor doet.

 

3. Chocolade overnight oats

double chocolate oats

Dit is een ideaal recept voor drukke ochtenden. Je kan het de avond van te voren klaar maken, in de koelkast zetten en ’s ochtends heb je er geen werk van. Ik maak deze altijd meteen 2x zodat je 2 ochtenden hiermee kan ontbijten. Per portie is dit 251 calorieën. Klik op de foto voor het recept of klik hier.

 

4. Gezonde brownie mugcake

gezond ontbijt

De smaak van een lekkere smeuïge brownie maar dan gezond? Ja ook dat kan! Gemaakt van gezonde ingrediënten dus perfect als ontbijt. Eén portie van deze mugcake is 246 calorieën. Het recept kan je hier vinden.

 

5. Appeltaart ontbijt

gezond ontbijt

Ontbijten met appeltaart, dat klinkt toch fantastisch! Dit gezonde ontbijt past goed bij een ochtend wanneer je iets meer tijd hebt. Het heeft namelijk even wat ‘oventijd’ nodig maar die tijd is íe zeker waard! Een ontbijtappeltaartje is 295 calorieën. Het recept kan je hier vinden!

 

Gezond ontbijten met brood

Naast deze lekkere en gezonde ontbijtjes kan je natuurlijk ook prima ontbijten met brood of met crackers. Crackers vind ik vaak niet vullend genoeg maar niet iedereen houdt van een vullend ontbijt. Er is helemaal niks mis met het eten van brood. Een paar sneetjes brood bevatten vaak alleen iets meer calorieën maar zijn zeker gezond. Wanneer je er mager broodbeleg op doet past dat ook prima binnen een voedingspatroon waarbij je let op je calorie inname. Een lijstje met mager broodbeleg kan je hier vinden!

 

Ga jij 1 van deze lekkere en gezonde ontbijtjes maken? Laat het dan vooral even weten op instagram @easydailyfoodcom door mij te taggen. Vind ik zo leuk om te zien!