Gek op cheesecake? Dan is dit een lekkere snack voor jou. Deze bastogne cheesecake zit vol goede ingrediënten en bevat veel eiwitten. Eiwitten zorgen ervoor dat je langer vol zit én helpt bij het herstellen van je spieren. Handig wanneer je, net als ik, aan krachttraining doet. En daarbij is het ook gewoon nog eens heel erg lekker!
Bastogne cheesecake maken
Ik gebruik voor deze bastogne cheesecake een klein glaasje. Dit glaasje vond ik bij de kringloop, maar een gewoon klein drinkglas kan natuurlijk ook. Maar goed ik kan natuurlijk een lang verhaal houden over hoe lekker het is, maar ik kan je beter meteen vertellen hoe je het moet maken en wat je er voor nodig hebt! Dus lees vooral even verder voor hoe je dit doet.
Deze bastogne cheesecake bevat 175 calorieën
Dit recept is voor 1 portie
Ingrediënten
- 80 gram magere kwark
- 40 gram zuivel spread light AH
- 10 gram eiwitpoeder (ik gebruik de smaak cookies&cream, deze)
- 1 bastogne koekje
Bereiding
- Meng de kwark met het eiwitpoeder tot je geen korreltjes meer ziet.
- Verkruimel het bastogne koekje en gebruik hier 2/3 van om de bodem van een klein glaasje mee te bedekken.
- Roer de zuilvelspread door de kwark heen tot het goed gemixt is. Giet het kwark mengsel nu bovenop het bastogne koekje. Zet dit nu minimaal 4 uren, maar het liefst een hele dag, in de koelkast.
- Verkruimel als laatste de overgebleven bastogne erover of plaats een stukje bastogne koek bovenop!
Bastogne cheesecake aanpassen
Wil je dat deze eiwitrijke snack nog steviger is dan kan je de verhouding kwark/zuivelspread een beetje aanpassen. Gebruik dan minder kwark en wat meer zuivelspread. Maar ik vind ‘m zo precies goed. Beetje stevig en lekker romig! Het eiwitpoeder in dit recept is wel echt nodig. Dit geeft het de echte cheesecake smaak. Ik heb altijd dit eiwitpoeder. Maar een ander merk kan ook!
—–
Ga jij deze gezonde bastogne cheesecake maken? Tag mij dan vooral even op instagram, vind ik leuk!
