Op zoek naar een lekkere bladerdeeg hapjes voor bij een verjaardag of borrel? Maak dan naast de kaas en komkommer hapjes eens deze lekkere en makkelijke bladerdeeg hapjes met brie en pistache nootjes! Je kan dit makkelijk een dag van te voren maken en op de avond zelf weer even warm maken in de oven. Lekker makkelijk!
Makkelijke bladerdeeg hapjes
Is het wel een feestje als er geen bladerdeeg hapjes op tafel hebben gestaan?! Grapje natuurlijk. Maar bladerdeeg hapjes zijn zo’n leuke toevoeging op een feestje. Vooral een feestje in de namiddag waarbij mensen al wel trek hebben maar het nog geen etenstijd is. Dan zijn bladerdeeg hapjes een goed idee! Je kan een bladerdeeg snackje op heel veel verschillende manieren maken maar ik heb een heel leuk recept voor je om er een vega versie van te maken.
Vegetarisch bladerdeeg hapje
Er zijn veel bladerdeeg hapjes te vinden met vlees. Maar er zijn ook veel mensen die vegetarisch eten (zoals ik!). Het is daarom altijd goed om op een verjaardag ook te denken aan een lekker hapje zonder vlees. Nou zoek niet verder, ik heb een super lekker hapje voor je bedacht met brie, honing, pistache nootjes en een krokant bladerdeeg jasje. Klinkt goed toch?
Recept is voor 8 bladerdeeg hapjes
Ingrediënten
- 4 vellen bladerdeeg (uit de vriezer)
- 100 gram brie
- 2 eetlepel pistache nootjes
- 2 eetlepel honing
- ei of een beetje melk (voor een mooi kleurtje)
Bereiding
- Laat de vellen bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij de brie in plakjes. Een plakje moet in een half velletje bladerdeeg passen. Snij de pistache nootjes in stukjes en meng dit in een kommetje met de honing.
- Snij elk vel blader deeg door de helft. Leg op elk deel een plakje brie en een theelepel van het pistache-honing mengsel. Vouw het bladerdeeg dubbel en maak het ‘pakketje’ dicht door met een vork langs de zijkant te drukken. Doe dit bij alle bladerdeeg vellen.
- Verdeel de hapjes op een bakplaat met bakpapier. Kluts een ei los, of gebruik een beetje melk, kan beide. Smeer dit over de bovenkant van het bladerdeeg hapjes. Dit zorgt voor een mooi kleurtje. Bak de hapjes ongeveer 15 a 20 minuten. Je bladerdeeg hapjes met brie zijn nu klaar!
Bladerdeeg hapjes bewaren
Je kan de bladerdeeg hapjes na het afbakken ook bewaren in een luchtdicht bakje (nadat ze volledig zijn afgekoeld). Je kan de hapjes de volgende dag weer in een voorverwarmde oven (200 graden) ongeveer 5 minuten afbakken en ze zijn weer lekker knapperig! Ideaal om de dag voor een verjaardag of feestje te maken. Dan hoeven ze op het feestje alleen nog maar even in de oven.
Makkelijke verjaardagshapjes
Op zoek naar meer makkelijke verjaardagshapjes? Bekijk hier een hele boodschappenlijst met makkelijke hapjes! En natuurlijk mag een lekkere taart ook niet ontbreken op een verjaardag. Hier vind je 5 makkelijke verjaardagstaarten!
En wil je nu geen tip of lekker recept meer missen? Volg mij dan op instagram voor al mijn tips en recepten!
