Gastblog – Vandaag de allereerste gastblog van Anne op EASY DAILY FOOD! Anne is, net als ik, gek op bloggen over gezond eten en doet dit op haar blog Healthyfoodlove.nl. Dit keer deelt Anne een lekker makkelijk recept voor gezonde choco-pinda snack balletjes!
———-
Anne:
Gezond snacken doet je waarschijnlijk al snel denken aan een stukje wortel, komkommer of snoeptomaatje en dat is natuurlijk heel lekker, maar.. deze keer een snack waarvan je waarschijnlijk niet zou denken dat deze heel verantwoord is, toch is ‘ie dat wel en daarbij ook nog eens ontzettend lekker.
Ingredienten
- 2 el havermout
- 2 el pindakaas (100% pinda)
- 1 el kokosrasp
- 1 el sesamzaadjes
- scheutje agavesiroop (naar eigen wens, ik deed een halve eetlepel)
- 3 blokjes extra pure chocolade
Eventuele garnering
- 2 el havermout/kokosrasp/sesamzaad/cacao
Bereiding
- Mix alle ingrediënten in de blender tot een stevige massa
- Neem steeds een kleine hoeveelheid en rol hier balletjes van (formaat soep balletjes)
- Rol deze eventueel door de garnering, zonder garnering zijn ze ook al ontzettend lekker
Ik heb al meerdere combinaties uit geprobeerd bij het maken van snackballetjes o.a. worteltaart smaak en ook een aardbei variant, stuk voor stuk ontzettend lekker!
Bewaar de snack balletjes in een afgesloten pot of bakje in de koelkast of eet ze gewoon lekker meteen op, enjoy!
———-
Meer van Anne lezen? Check dan zeker haar blog Healthyfoodlove.nl even!
Ga jij deze snack balletjes proberen?
