Kids in de keuken I Chocolade rijstwafel

chocolade rijstwafel

Een rijstwafel is al sinds ik klein ben een van mijn favoriete snacks. Nog steeds eet ik dagelijks rijstwafels met smeerkaas, pindakaas & banaan of gewoon met niks erop. In de supermarkt zag ik een tijd geleden dat er rijstwafels te koop zijn met een chocolade laagje erop. Oeee lekker! Maar deze chocolade rijstwafel maak je heel makkelijk zelf. Zijn je kinderen ook gek op rijstwafels? Maak dan samen met je kids deze makkelijke chocolade rijstwafels!

 

chocolade rijstwafel

 

Rijstwafels bevatten ontzettend weinig calorieën, ongeveer 30 per stuk. Gebruik voor deze gezonde snack pure chocolade en beetje kokosrasp en je hebt deze chocolade rijstwafel super snel zelf gemaakt.

 

Recept is voor 2 chocolade rijstwafels

Ingrediënten

  • 2 rijstwafels
  • 3 blokjes pure chocolade
  • halve theelepel kokosolie
  • 2 theelepel kokosrasp

 

Bereiding

  1. Smelt de chocolade samen met de kokosolie kort in een magnetron. Check elke 15 seconden op het mengsel goed vloeibaar is.
  2. Chocolade gesmolten? Smeer nu met een theelepel de chocolade op de bovenzijde van de rijstwafel.
  3. Als laatste verdeel je over elke chocolade rijstwafel een theelepel kokosrasp.

Leg de rijstwafels nu apart zodat deze kunnen afkoelen en de chocolade hard kan worden. Daarna lekker opeten want anders worden de rijstwafels een beetje slof!

chocolade rijstwafel

 Lijkt deze chocolade rijstwafel jou lekker? Of koop je ze liever in de winkel?

 

 

EASY DAILY FOOD

Hi,

Mijn naam is Marijke, ik ben gek op lekker eten en het delen van heerlijke, gezonde recepten!

Van een gezonde tiramisu tot snelle speculaas cheesecake en meer lekkers!

Gezond eten is allesbehalve saai. Ontdek mijn lekkere recepten en afvaltips hier. Meer uitleg over hoe je kan afvallen zonder dieet? Bekijk dan mijn webshop!

-X- Marijke

Vergeet niet mijn Instagram te volgen @easydailyfoodcom voor dagelijkse recepten en afvaltips!

Webshop