Overnight oats, ik moest er jaaaaren niks van hebben. Overnight oats is niks meer of minder dan havermout wat je aan nachtje in (plantaardige) melk laat weken en de volgende dag is je havermout ontbijtje meteen klaar om te eten. Er zijn al heel veel versies van overnight oats te vinden. Maar ik vind dat je echt echt écht deze double chocolade overnight oats moet proberen, waarom? Het is zooo lekker, o en dus gewoon gezond heh!
Wat zijn overnight oats
Wanneer je mij op instagram volgt heb je vast al gezien dat ik gek ben op overnight oats! Overnight oats is een ontbijtje wat je ‘s avonds klaar maakt en in de koelkast zet. In de ochtend kan je het havermout ontbijt dan zo uit de koelkast toveren en meteen opeten. Je weekt de havermout in (plantaardige) melk en hier door krijgt het een lekkere zachte, pap achtige structuur. Overnight oats zijn ontzettend gezond en vullend. Door de havermout zit je lekker vol en krijg je vezels binnen wat je dus lekker lang vol houdt. Echt een power ontbijtje dus! En deze double chocolate overnight oats zijn laag in calorieën maar mét en lekkere romige chocolade smaak. Dat klinkt goed toch? En het mooiste is, je hebt het echt binnen 5 minuten gemaakt!
Buikpijn van havermout + de oplossing (voor mij)
Ik heb al veel verschillende gerechten met havermout geprobeerd maar ik kreeg er altijd ontzettend veel buikpijn van. En dat is natuurlijk niet te bedoeling. Ik vond dit altijd super jammer omdat havermout enorm gezond is, je er super veel kanten mee op kan en het erg goed vult. O en niet te vergeten, meeeeega goedkoop. Ik had de hoop al opgegeven wat betreft de havermout (ja, ja dramatisch heh), maar ik heb de oplossing gevonden!
Stiekem vond ik deze oplossing niet zelf maar mijn vriendinnetje Nynke kwam met de oplossing. Wij hadden het over eten, what else is new, en toen kregen we het over de overnight oats en dat ik er zo’n buikpijn van kreeg. Nynke gaf aan dat zij het altijd maakt met amandelmelk in plaats van gewone koemelk. Ik dacht, dat is het proberen waard. En jaaa hoor, geen buikpijn en een mega lekker ontbijt!
Tijd besparen in de ochtend
Overnight oats zijn het perfecte ontbijt voor die vroege ochtenden wanneer je net een beetje tijd tekort komt. Maak deze ontbijtjes in een keer voor 3 dagen en je bespaard enorm veel tijd in de ochtend.
Overnight oats mealpreppen
Mealpreppen is het van te voren klaar maken van je eten. Of het zover voorbereiden dat je binnen no-time een maaltijd kan maken. Deze double chocolate overnight oats zijn het perfecte mealprep ontbijt. Want je kan ‘s avonds 2 of 3 van deze ontbijtjes in 1x maken. Je maakt deze ontbijtjes dus de avond van te voren in 5 minuten klaar. En dan kan jij er 3 dagen lang mee ontbijten. Hoe doe je dit? Je pakt 3 afsluitbare bakjes (of dekt ze af met een plastic zakje). Je maakt die recept x3. En maakt zo 3 porties, deze zet je in de koelkast. Elke ochtend pak je 1 portie chocolate overnight oats uit de koelkast en doet er alleen nog wat hagelslag over en je kan beginnen met ontbijten!
double chocolate overnight oats
Benodigdheden
- een bakje of schaaltje
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 1½ theelepel cacaopoeder
- 1 eetlepel magere kwark
- 80 miltliter amandelmelk ongezoet
- 8 gram witte vlokken
Instructies
- Schep de havermout in een beker of schaaltje. Schep de cacaopoeder door de havermout en roer even door elkaar.
- Giet de amandelmelk erbij, roer de eetlepel kwark erdoor en meng goed door elkaar. Zet het in de koelkast, minimaal 4 uren maar het liefst een hele nacht.
- Haal de chocolate overnight oats uit de koelkast, schud de witte vlokken er overheen en klaar zijn je double chocolate overnight oats!
Meer overnight oats?
Op zoek naar meer lekkere en vooral ook, makkelijke, ontbijtjes? Dan zijn overnight oats the way to go! Alles is namelijk van te voren te maken, mealpreppen dus! Heb je weinig tijd in de ochtenden? Liever iets langer snoozen? overnight oatsss! En als je nu nog niet overtuigd bent dan moet je overnight oats alleen al maken omdat ik alleen maar recepten heb bedacht die smaken als mini taartjes. Van blueberry cheesecake tot carrotcake, snickers smaak, tiramisu, cappuccino en nog veel meer! Je vindt alle recepten in het ebook hieronder of klik hier.
