Op zoek naar en makkelijk en simpel nagerecht? Maak dan eens deze ouderwetse hangop. Hangop maken is namelijk erg makkelijk, je hebt er weinig voor nodig en je kan het opdienen zoals je zelf het lekkerst vind.
Recept is voor 4 personen
Nodig: schone theedoek, grote kom, vergiet
Ingrediënten
- 1 liter yoghurt (halfvol of vol)
- Jam als topping
- reep pure chocolade
Bereiding
- Maak de theedoek nat onder de kraan en wring deze goed uit. Kies een kom waar je vergiet in past, zonder dat deze de bodem raakt.
- Zet het vergiet boven op de kom, leg de nat gemaakte theedoek in het vergiet en schenk hier 1 liter yoghurt in.
- Dek nu af met plastic folie of een andere theedoek en zet een nacht in de koelkast.
In principe is je hangop nu al klaar! Hangop maken is namelijk niet meer dan uitgelekte yoghurt. Wil je er een lekker makkelijk maar erg smakelijk nagerecht van maken?
- Pak vier mooie glaasjes, schep hier een laagje hangop in. Ongeveer 2 a 3 cm.
- Schep hier overheen een laagje jam (ik gebruikt 4 soorten rode vruchten jam), ongeveer 0,5 a 1cm.
- Pak een reep pure chocolade. Hak hier een aantal stukjes van in kleinere stukken en verdeel dit over het jamlaagje.
Op deze manier heb je het zure van de yoghurt, zoete van de jam en het bittere van de chocolade. Lekker simpel toetje wat je gemakkelijk een dag van te voren kan klaar maken als je bijvoorbeeld voor meerdere mensen kookt tijdens een etentje.
Heb jij wel eens hangop gemaakt? Ben benieuwd naar jouw succes recept!
