Ben jij op zoek naar een lekker makkelijke sausje? Knoflooksaus maken is echt ontzettend makkelijk. Ik heb een hele snelle, super simpele, saus bedacht die je binnen 2 minuten kan maken. Dat klinkt goed toch? Ik gebruik in dit recept geen verse knoflook omdat ik dit vaak te scherp vindt. Deze snelle saus maak je met magere kwark en met fritesaus en daarbij alleen kruiden die jij zo uit jouw kruiden lade kan toveren. Dus geen gedoe met verse kruiden die je speciaal voor deze knoflooksaus moet aanschaffen!
Knoflooksaus maken met kwark
Knoflooksaus is ontzettend makkelijk om te maken. Vaak wordt het gemaakt met Griekse yoghurt en verse knoflook. Zelf heb ik nooit Griekse yoghurt in huis maar wel magere kwark. En je kan dus prima een lekkere knoflooksaus maken met kwark! Hierdoor is de saus ook een stuk magerder dan wanneer je het met Griekse yoghurt maakt. De kruiden die ik gebruik voor deze makkelijke saus zijn peper, zout, knoflookpoeder en gedroogde dille. Deze kruiden komen allemaal uit een potje en zijn dus erg budget vriendelijk. Daarbij heb jij dit sausje dus echt binnen een paar minuten gemaakt.
Saus met weinig calorieën
Ik heb ervoor gekozen om deze knoflooksaus caloriearm te maken. Ik gebruik magere kwark in plaats van volvette Griekse yoghurt. Daarnaast gebruik ik mayonaise met weinig calorieën. Dit zorgt er voor dat er een stuk minder calorieën in deze saus zitten. Dus ben jij op zoek naar een knoflooksaus met weinig calorieën? Dan zit je hier goed!
Knoflooksaus bij shoarma
Wat is het eerste waar jij aan denkt wanneer jij het woord knoflooksaus hoort? Shoarma?! Bij mij wel! Zelf eet ik al zo’n 16 jaar vegetarisch en ben ik gék op de vegetarische shoarma van het merk Vivera. Ook hun gyros is erg lekker. Dus ook wanneer jij vegetarisch eet kan jij deze knoflooksaus eten bij jouw shoarma! In mijn e-book met 30 makkelijke maaltijden vind je een pita met gyros recept waar deze saus perfect bij past! En natuurlijk kan je gyros vervangen door shoarma. Ik gebruik zelf altijd van beide de vegetarische variant maar de vlees variant kan ook!
Knoflooksaus maken
Benodigdheden
- een schaaltje
Ingrediënten
- 120 gram magere kwark of gebruik Griekse yoghurt
- 30 gram fritesaus zero van Remia
- knoflookpoeder
- gedroogde dille
- peper & zout
- scheutje water
Instructies
- Meng de kwark met de fritesaus in een kommetje.
- Voeg peper, zout, knoflookpoeder en wat gedroogde dille toe.
- Verdun de knoflooksaus eventueel met een klein scheutje water, om de saus meer vloeibaar te maken. Roer goed door, en klaar is jouw snelle knoflooksaus!
Notities
