Een tijd geleden werd mijn vriend 30, tijd voor een feestje! Het leek mij leuk om daarom eens uit te pakken en lekkere hapjes te maken. Ik heb veel op internet gekeken en dan voornamelijk Pinterest en kwam zo op veel lekkere ideeën. Ik heb behoorlijk wat hapjes gemaakt dus genoeg inspiratie! Dit is lekker hapjes maken deel 1, deel 2 kan je hier vinden!

Bereiding: Snij de brie en de appel in vierkante blokjes (oefen hier even mee want dit klinkt makkelijke dan het is), anders blijft het hapje niet goed staan. Hak de pistache nootjes klein, voeg een flinke drup honing toe boven op het appelstukje. Bestrooi dit met de nootjes, klaar. Dit hapje kan je niet ver van te voren maken ivm verkleuring van de appel.
2. Dadel met roomkaas
Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak een inkeping in de dadel en doe hier de roomkaas in. Wikkel er een (half) plakje parmaham omheen en zet even in de oven zodat de parmaham knapperig wordt. Je kan deze dadels prima van te voren maken, in de koelkast bewaren en vlak voor serveren 10 minuutjes in de oven te doen.
3. Cherrytomaat – mozzarella stick
Bereiding: Prik een cherry tomaatje op een leuke (houten) prikker, schuif daaronder een bolletje mozzarella en bestrooi met een beetje zwarte peper.