Ben jij net zo gek op overnight oats als ik? Dan moet jij deze lotus overnight oats uitproberen! Super simpel om te maken met weinig ingrediënten en het is echt zó lekker!
Lotus overnight oats
Ken jij die hele lekkere biscoff Lotus koekjes? Die zijn echt zo lekker he! Je hebt daar dus ook Lotus biscoff pasta van voor op je brood. En die gebruik ik in deze overnight oats. Samen met kleine speculaas bolletjes. Misschien heb jij mijn recept voor de gezondere lotus cheesecake al voorbij zien komen? Dat is een van de best bekeken recepten van mijn website. Ik heb de foto zelfs gebruikt voor op de voorkant van mijn ‘afvallen zonder dieet – stappenplan’! Maar goed, nu dus een overnight oats recept in deze lekkere smaak!
Wat zijn overnight oats
Nu denk je misschien, wat zijn overnight oats nu weer voor iets? Snap ik! Het is eigenlijk niks meer dan havermout wat een nachtje in de koelkast heeft gestaan terwijl het weekt in water of (plantaardige) melk. Je maakt het dus de avond van te voren al klaar, zodat je in de ochtend meteen je overnight oats uit de koelkast kan pakken en kan ontbijten. Wanneer je het maakt in een bakje of beker die je kan afsluiten, kan je het ook nog eens zo vanuit de koelkast meenemen naar je werk of studie. Dat maakt overnight oats dus een ideaal ontbijt. Wat ik vaak doe is 2 bakjes met overnight oats klaarmaken, dat is eigenlijk evenveel werk als 1 klaar maken namelijk. En dan heb je binnen 5 minuten 2 ontbijtjes klaar staan waarmee je in de ochtend twee keer tijd bespaart en twee ochtenden je ontbijt al klaar hebt staan. Dit is ook handig wanneer je je calorieën bijhoud in een app. Want dan kan je het ontbijtje kopiëren naar de volgende dag en hoef je het niet meer in te vullen. Handuuuuug!
Afvallen en toch lekker eten?
Deze lekkere lotus overnight oats eten en toch afvallen? Dat kan zeker! Wanneer je bezig bent met afvallen denk je al snel aan alleen maar groente, fruit, salades en andere gezonde dingen. Maar een taartje en een lekker ontbijtje eten tijdens het afvallen kan ook gewoon hoor. Wil je meer weten over afvallen zonder op dieet te gaan? Bekijk mijn stappenplan hier!
Lotus overnight oats
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 75 milliliter amandelmelk ongezoet
- 1 theelepel lotus speculoos spread
- beetje koekkruiden
- voor de topping:
- 1 eetlepel magere kwark
- 1 theelepel lotus speculoos spread
- 5 gram schuddebuikjes
Instructies
- Meng de havermout, met het amandelmelk en de koekkruiden. Smelt een beetje lotus speculoos pasta in de magnetron en voeg dit toe. Roer goed door.
- Zet nu minimaal 4 uren in de koelkast, maar het liefst een hele nacht.
- Haal ‘s ochtends uit de koelkast. Verdeel hier nu 1 eetlepel kwark overheen. Smelt een theelepel lotus speculoos in de magnetron en verdeel over de kwark. Als laatste de schuddebuikjes eroverheen en klaar is jouw lekkere ontbijtje!
Meer overnight oats?
Op zoek naar meer lekkere en vooral ook, makkelijke, ontbijtjes? Dan zijn overnight oats the way to go! Alles is namelijk van te voren te maken, mealpreppen dus! Heb je weinig tijd in de ochtenden? Liever iets langer snoozen? overnight oatsss! En als je nu nog niet overtuigd bent dan moet je overnight oats alleen al maken omdat ik alleen maar recepten heb bedacht die smaken als mini taartjes. Van blueberry cheesecake tot carrotcake, snickers smaak, tiramisu, cappuccino en nog veel meer! Je vindt alle recepten in het ebook hieronder of klik hier.
