Een keertje niet lunchen met brood? Dan heb ik een lekker receptje voor je. Het is zó simpel dat je het bijna geen recept kan noemen, maar lekker is het wel. Een tijdje geleden was ik met een vriendin in Amsterdam en zochten wij bij de Albert Heijn iets te eten voor bij de lunch. Aangezien ik geen vlees eet, was er niet zo heel veel keuze. Min of meer ‘gedwongen’ nam ik een wrap met cheddar kaas en tomaat mee, ik dacht ‘mwoah, lijkt mij niet super, maar dan heb ik in ieder geval iets’. Nou, ik had het mis! Want deze super simpele wrap met cheddar kaas en tomaat was zo lekker dat ik ‘m heb nagemaakt zodat jij hem thuis ook kan eten!
Wrap met cheddar en kaas
De wrap is ontzettend makkelijk om te maken en met heel weinig ingrediënten tóch super lekker. Je moet mij maar op mijn woord geloven want de foto ziet er helaas niet al te veelbelovend uit. Wat ik ook probeerde, ik kreeg deze wrap niet mooi op de foto haha. Dat heb je soms. Ik gebruik voor dit recept de kleine wraps van AH huismerk, een wrap is 40 gram. Je kan uiteraard ook een grotere wrap gebruiken of een andere wrap die je lekker vind. De calorieën zijn berekend op de kleine wrap, maar aanpassen kan natuurlijk altijd! Ga je deze wrap met cheddar en tomaat maken voor de lunch? Dan zou ik er zeker 2 van eten, 1 wrap is wel heel weinig als lunch. Wil je de lunch meenemen naar je werk? Rol deze dan strak in aluminiumfolie, dan blijft hij goed compact.
1 wrap met vulling bevat 239 calorieën
Recept is voor 1 wrap
Ingrediënten
- 1 wrap (40 gram)
- 1 tomaat
- 10 gram fritesaus ZERO van Remia
- 15 gram ijsbergsla
- 20 gram geraspte cheddar kaas (bijvoorbeeld ah)
Bereiding
- Verwarm de wrap kort in de magnetron, dan is de wrap iets makkelijker te rollen.
- Verdeel de fritesaus over het midden van de wrap. Leg hieroverheen de sla.
- Snij de tomaat in dunne plakjes en verdeel over de sla.
- Verdeel als laatste de kaas over de wrap en rol nu strak op.
- eet meteen op, of rol de hele wrap in aluminiumfolie om mee te nemen. Je kan de wrap ook door de helft snijden en de onderzijde verpakken met aluminiumfolie. Eet smakelijk!
—–
Ga jij deze lunch wrap proberen? Laat het dan vooral even weten op instagram! Je kan mij vinden onder @easydailyfoodcom!