Zin in een lekker en makkelijk te maken snack? Deze mini pizza snacks zijn ontzettend lekker en leuk om te maken voor je volgende feestje of borrel!
Ik zag in het vries schap naast het bladerdeeg, pizzadeeg in vierkante vorm liggen. Ik was benieuwd of dit echt heel anders zou smaken dan gewoon bladerdeeg. Nou dat doet het zeker! Dit kant en klare pizza deeg is zo ontzettend lekker. Maak zelf een lekkere tomatensaus of koop deze in de supermarkt. Bedek de mini pizza’s met verse ingrediënten en je mini pizza snacks zijn zo goed als klaar. Ik heb 2 versies gemaakt, een pizza Hawaï en een vegetarische versie.
Recept is voor 20 mini snacks
Ingrediënten
- 5 plakken pizzadeeg (Koopmans, in vierkante verpakking naast het bladerdeeg)
- ham
- ananas stukjes
- cherry tomaatjes
- gele paprika
- geraspte kaas
Voor de saus:
- 2 blikjes tomatenpuree
- 2 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 2 tl Italiaanse kruiden
- beetje paprika poeder
- 2 tl suiker (hoeft niet)
- beetje water
Bereiding
- Laat het pizzadeeg ontdooien en snij ondertussen de ham in stukjes, de cherry tomaatjes door midden en de paprika in blokjes.
- Verwarm de oven nu voor op 200 graden, en maak de saus door alle saus-ingrediënten in een kleine koekenpan aan te bakken tot er een egale saus ontstaat.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij elk stuk pizzadeeg nu in 4 stukken zodat er vierkantjes ontstaan. Smeer een halve theelepel saus op elk vierkantje en beleg de helft van de pizza stukjes met ham, ananas en een beetje geraspte kaas. Op de andere helft leg je een tomaatje , paar stukjes paprika en geraspte kaas.
- Zet nu 12 minuten in de oven. Denk erom dat je ze niet te lang bakt want dan worden ze keihard, en serveer direct!
Ga jij deze mini pizza snacks maken voor je volgende verjaardag of borrel? Op onze laatste verjaardag was het een grote hit!
