Gastblog Demi – Heb je zin in een lekkere chocolade taart? Dat kan ik mij heel goed voorstellen! Daarom bedacht ik een snel en simpel recept voor een chocoladetaart met weinig ingrediënten. Deze chocoladetaart heeft zelfs maar 5 ingrediënten! Je hoeft alleen de bodem te bakken en vult hem daarna met een heerlijke, zachte chocoladevulling. Combineer dit taartje eventueel als dessert bij een etentje met een lekkere bol ijs en/of rood fruit.
Dit taartje is genoeg voor 8 personen – Nodig: springvorm van 22cm
Ingrediënten
- 200 gram filodeeg
- zonnebloemolie of een andere neutrale olie
- 150 gram pure chocolade
- 150 ml slagroom (ongeslagen), kamertemperatuur
- Poedersuiker
Bereiding
- Vet de springvorm in met zonnebloemolie en bekleed de bodem met een bakpapiertje. Drapeer het filodeeg in de vorm. Zorg hierbij dat de bodem goed bedekt is en maak een duidelijk rand. De binnenkant moet hol zijn.
- Vet het deeg nu nog licht (1 eetlepel is meer dan voldoende) in met olie. Gebruik hiervoor een kwastje om het gelijkmatig te verdelen.
- Bak de bodem 20 minuten op 180 graden. Laat hierna helemaal afkoelen.
- Smelt de pure chocolade au bain-marie. Voeg de slagroom toe aan de gesmolten chocolade. Roer direct door met een garde en giet het chocolademengsel in de vorm. Verdeel zolang de vulling nog zacht is eventueel met de achterkant van een lepel gelijkmatig over het deeg.
- Laat de taart nu 15 minuutjes staan. De chocoladevulling kan nu iets steviger worden.
- Strooi de poedersuiker (eventueel met behulp van een zeefje) over de taart. Serveer direct.
Bedankt Demi voor dit heerlijke, makkelijke recept! Meer recepten van Demi bekijken? Zo maakte zij al deze lekkere pizza broodjes en deze muffins! Ook blogt zij op haar fantastische kookblog, StudioKOOK.nl. Neem zeker even een kijkje want Demi houdt net als ik van snelle en makkelijke recepten!
Ga jij deze snelle chocoladetaart binnenkort maken?
