Ik denk dat iedereen wel houd van een patatje op z’n tijd. Nu is daar helemaal niks mis mee. Maar het kan ook anders! Ik heb vorige week deze friet uit de oven gemaakt van wortel. Nu denk je misschien ‘ooo niks voor mij, vind ik toch niet lekker’. Ik zou zeggen probeer het want het is echt super lekker. Niet zo knapperig als uit een frituur, maar wel net zo lekker. O en leuke bijkomstigheid.. Super gezond!
Wortel friet
Gezonde patat of friet maken doe je met deze wortel friet. Je maakt heerlijk knapperige wortel friet zonder een frituur. Maar gewoon simpelweg in de oven. De wortelen schil je, je snijd ze in repen. Hierna een beetje bloem, olijfolie en kruiden erop en de oven doet het werk voor je! Psst, volg je mij al op instagram? Daar deel ik al mijn food tips met je!
Gezonde avond maaltijd
Makkelijke avond maaltijd
Wortel friet
Benodigdheden
- een oven
Ingrediënten
- 10 wortelen
- 1½ eetlepel olijfolie
- 2 eetlepel bloem
- kruiden : peper, zout & paprika poeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schil de wortelen, snij de wortel doormidden en snij in repen (zodat je het formaat van een frietje hebt) .
- Doe de wortelen in een kom, strooi hier 2 eetlepel bloem bij en hussel door elkaar. Voeg nu een flinke scheut olijfolie (+/- 1,5 eetlepel) toe samen met peper & zout met een beetje paprikapoeder en hussel nog maal door.
- Verdeel de wortelen nu over de bakplaat, zorg dat er geen wortelen op elkaar liggen, en zet in de oven voor ongeveer 45 minuten.
- Check of ze een beetje krokant zijn geworden (niet vergelijken met friet uit de frituur) en je wortel friet is klaar!
