Vind jij het lastig om een lekkere dressing te maken voor over je salade? Of wanneer je een wrap met groente maakt en denkt, hé hier mist iets? Dan is deze frisse yoghurt limoen dressing iets voor jou. Deze frisse dressing kan je bij ontzettend veel gerechten serveren. Bijvoorbeeld een salade, over een wrap voor de lunch of bij een Mexicaans gerecht!
Gezonde yoghurt saus
Deze gezonde yoghurt saus past perfect bij verschillende soorten gerechten. Ik bedacht deze dressing toen ik taco’s maakte voor een groep vrienden. Ik wou er wat extra’s bij maken en bedacht deze lekkere dressing. Daar was het echt ontzettend lekker bij! Wist je trouwens dat je zelf heel makkelijk je eigen taco kruidenmix kan maken? Het recept kan je hier vinden. Maar goed, verder over deze gezonde yoghurt saus. Ik gebruik de 2% Griekse yoghurt voor deze yoghurt saus maar je kan er ook voor kiezen om een andere versie te nemen.
Dit hele bakje dressing is in totaal 205 calorieën
Yoghurt limoen dressing
Ingrediënten
- 200 milliliter griekse yoghurt 2% vet
- 3 theelepel honing
- 1 limoen sap en rasp
- zwarte peper
Instructies
- Was de limoen en rol deze even stevig rond op het aanrecht, hierdoor komt er meer limoensap vrij. Rasp het groene schilletje van de limoen af en snij hierna de limoen door midden. Pers de limoen uit.
- Doe de Griekse yoghurt in een bakje, voeg 3 theelepel honing toe. Voeg 1 a 2 el limoensap toe en ongeveer een halve eetlepel limoenrasp. Roer alles goed door elkaar en doe er een klein beetje zwarte peper bij.
- Proef of de dressing nu naar wens is. Voeg eventueel een beetje limoensap, rasp of honing toe!
Yoghurt limoen dressing
Waar kan je deze yoghurt dressing allemaal voor gebruiken? Deze dressing is lekker in een wrap met bijvoorbeeld vega kip, sla en groente. Of bij een chili sin carne schotel. Of over deze wrap met krokante kip, over een lekkere salade zoals deze koolsalade. Of deze maaltijd salade met vega kip. Genoeg ideeën dus waar je deze yoghurt limoen dressing voor kan gebruiken :D. Deze yoghurt limoen dressing bewaren? Je kan deze dressing een paar dagen bewaren in de koelkast, in een goed afsluitbaar bakje of potje.
Meer lekkere recepten?
Ben je na het zien van dit recept op zoek naar meer lekkere en makkelijke recepten? Volg mij dan zeker even op instagram waar ik ál mijn makkelijke tips en recepten deel!
