Eet jij vaak gebakken aardappeltjes en wil je eens iets anders? Deze zoete aardappel met bladerdeeg zijn makkelijk en super lekker! En laten we eerlijk zijn, bladerdeeg maakt alles lekkerder 🙂
Recept is voor 4 personen
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg uit de vriezer
- 1 grote zoete aardappel
- olijfolie
- geitenkaas
- peper & zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de vellen bladerdeeg op je aanrecht ontdooien.
- Schil de zoete aardappel en snij er hele dunne plakjes van.
- Pak een vel bladerdeeg en prik er gaatjes in met een vork. Dit zorgt ervoor dat de bodem ook krokant gaat worden in de oven. Leg er nu ongeveer 6 zoete aardappel schijfjes op. Verdeel er een beetje olijfolie over en een beetje peper en zout. Smeer ook de randjes in met een beetje olijfolie. Verdeel als laatste een beetje geitenkaas over het bladerdeeg taartje. Maak op deze manier de 4 bladerdeeg taartjes.
- Zet deze nu ongeveer 15/20 minuten in de oven. De bladerdeeg taartjes zijn klaar als deze een beetje verkleurd zijn en mooi krokant zijn. Eet smakelijk!
Opzoek naar een lekker aardappel gerecht? Maak dan eens een zoete aardappel met bladerdeeg!
